Torta di mele della nostalgia...



Questa semplice e stupenda torta di mele viene dalle ricette della mia più cara e amata cugina o meglio sorella che adesso mi guarda e mi aiuta dal cielo....
La consiglio vivamente a tutti perché è squisita....

200g di zucchero
200g di farina
4 uova
70 g di burro
1 bustina di lievito vanigliato
1 Kg di mele e volendo un po' di uvetta

Bisogna montare le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro sciolto, poi la farina, sempre mescolando, il lievito e infine le mele sbucciate e tagliate a fettine.
Mettere in teglia e infornare a 200 ° per circa mezz'ora.
provare per credere...